Un dîner ambulant pour vous faire découvrir une myriade d’odeurs et de saveurs : celles de la cuisine marocaine, considérée comme l’une des plus riches au monde, d’une variété surprenante !
Cette déambulation vous fera découvrir la place Jemaa el fna qui se transforme à la tombée de la nuit, les vieux quartiers, les habitudes locales, comme le four à pain du quartier, auprès du quel chaque famille depose le pain à cuire. Chaque famille y appose un signe, un genre de sceau.
Au gré de la déambulation, dégustation d’olives de ci et là, de fruits secs, un bol de Harira, cette soupe traditionnelle surtout consommée pendant le mois sacré de Ramadan, des pâtisseries au miel, aux amandes… Selon les préférences de chacun, dégustation de brochettes de foie au barbecue, d’escargots cuits que l’on consomme de manière ambulante, de briouates au poisson ou au poulet (sucrée/salée, poulet & amandes grillées) …
Découvrez le Food Tour raconté par la blogueuse Miss Maggie
- Dîner ambulant
- Découverte de la vie locale
- Visite de la médina